Citrato trissódico di-hidratado (TSC) Grau alimentar: regulador de acidez e tampão
Citrato Trissódico Dihidratado (TSC) Grau Alimentar: Regulador de Acidez e Tampão é fornecido como um pó cristalino branco ou sólido granular com a fórmula molecular C6H5Na3O7 · 2H2O e massa molar 294,10 g /mol. A designação do aditivo da UE é E 331 (iii); nos Estados Unidos, a substância é afirmada como GRAS sob FDA 21...
